{"id":337,"date":"2010-02-12T14:31:09","date_gmt":"2010-02-12T13:31:09","guid":{"rendered":"http:\/\/wp1182997.wp209.webpack.hosteurope.de\/irrlichtblog\/?p=337"},"modified":"2016-06-20T23:10:41","modified_gmt":"2016-06-20T21:10:41","slug":"das-rezept-von-frank-taucher-und-elvira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.irrlicht-geocaching.de\/irrlichtblog\/das-rezept-von-frank-taucher-und-elvira\/","title":{"rendered":"Das Rezept von Frank-Taucher und Elvira"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"HauptTextL\">Westf\u00e4lischer Pfefferpotthast von Frank-Taucher und Elvira<\/h2>\n<p><strong>Dieses Rezept wurde \u00fcber unseren Travelbug <a title=\"Travelbug Listing: Let Me Cook\" href=\"http:\/\/www.geocaching.com\/track\/details.aspx?id=562526\" target=\"_blank\">&#8222;Let Me Cook&#8220;<\/a> \u00fcbermittelt &#8211; vielen Dank!.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Zutaten (f\u00fcr 4 Personen):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 kg Rindfleisch<\/li>\n<li>1TL Salz<\/li>\n<li>500g Zwiebeln in Scheiben geschnitten<\/li>\n<li>70g Schmalz<\/li>\n<li>10 Pfefferk\u00f6rner im M\u00f6rser zerstampft<\/li>\n<li>1 gro\u00dfes Lorbeerblatt<\/li>\n<li>2 Nelken<\/li>\n<li>1 EL Kapern<\/li>\n<li>1 l Fleischbr\u00fche<\/li>\n<li>Saft und geriebene Schale einer Zitrone<\/li>\n<li>fein gesto\u00dfener Zwieback oder Paniermehl zum Andicken der So\u00dfe<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zutaten Beilagen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Salzkartoffeln<\/li>\n<li>eingelegte Gew\u00fcrzgurken<\/li>\n<li>eingelegte Rote Bete<\/li>\n<li>eingelegter K\u00fcrbis<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Das Fleisch in grobe W\u00fcrfel schneiden.<\/li>\n<li>In einer Kasserolle Fett erhitzen und das Fleisch unter h\u00e4ufigem Wenden kurz anbraten.<\/li>\n<li>Die Zwiebelstreifen dazugeben und gelb r\u00f6sten.<\/li>\n<li>Fleisch und Zwiebeln mit der Br\u00fche abl\u00f6schen und mit Nelken, Lorbeer, zerstampften Pfefferk\u00f6rnern und Salz w\u00fcrzen, dann mit dem Zwieback kurz durchkochen.<\/li>\n<li>Das Ganze 1 \u00bd Stunden k\u00f6cheln lassen und anschlie\u00dfen mit den Kapern und dem Zitronensaft abschmecken. Eventuell gibt man noch eine Prise Zucker dazu.<\/li>\n<li>Zwischendurch die Kartoffeln sch\u00e4len und gar kochen.<\/li>\n<li>Pfefferpotthast mit Salzkartoffeln und eingelegten kalten Beilagen servieren. Kochzeit: ca. 2 Stunden<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Westf\u00e4lischer Pfefferpotthast von Frank-Taucher und Elvira Dieses Rezept wurde \u00fcber unseren Travelbug &#8222;Let Me Cook&#8220; \u00fcbermittelt &#8211; vielen Dank!. &nbsp; Zutaten (f\u00fcr 4 Personen): 1 kg Rindfleisch 1TL Salz 500g Zwiebeln in Scheiben geschnitten 70g Schmalz 10 Pfefferk\u00f6rner im M\u00f6rser zerstampft 1 gro\u00dfes Lorbeerblatt 2 Nelken 1 EL Kapern 1 l Fleischbr\u00fche Saft und geriebene &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.irrlicht-geocaching.de\/irrlichtblog\/das-rezept-von-frank-taucher-und-elvira\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eDas Rezept von Frank-Taucher und Elvira\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6024,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4,11],"tags":[],"class_list":["post-337","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geocaching","category-let-me-cook-kochbuch"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.irrlicht-geocaching.de\/irrlichtblog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Photo-20160619211124498.jpg?fit=1024%2C768&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pOqQt-5r","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.irrlicht-geocaching.de\/irrlichtblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/337","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.irrlicht-geocaching.de\/irrlichtblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.irrlicht-geocaching.de\/irrlichtblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irrlicht-geocaching.de\/irrlichtblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irrlicht-geocaching.de\/irrlichtblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=337"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.irrlicht-geocaching.de\/irrlichtblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/337\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6031,"href":"https:\/\/www.irrlicht-geocaching.de\/irrlichtblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/337\/revisions\/6031"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irrlicht-geocaching.de\/irrlichtblog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.irrlicht-geocaching.de\/irrlichtblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irrlicht-geocaching.de\/irrlichtblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=337"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irrlicht-geocaching.de\/irrlichtblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}